Профессиональный измельчитель льда производства SIRMAN (Италия), модель TRITON, служит для измельчения (дробления) льда до состояния ледяной крошки максимальной толщиной 10 мм для приготовления коктейлей. Благодаря двум высокой скорости вращения ножевой насадки 1500 оборотов в минуту, лед измельчается быстро и качественно. Измельчитель льда состоит из основания с помещенным в него электродвигателем и бункера вместительностью 2 литра с рычагом для подачи льда, внутри которого размещен режущий диск. Загрузочный бункер доставляет лед непосредственно к режущему диску, где он измельчается и высыпается через нижнее отверстие, имеющееся в корпусе бункера. Система управления, которая включает в себя переключатель включения/выключения и регулятор помола, размещается на передней панели. Нож приводится в движение надёжным электрическим двигателем. В днище корпуса имеется вентиляционное отверстие для естественного охлаждения внутренних деталей машины.